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ENTRÉE, PLAT, FROMAGE ou DESSERT : 45€

ENTRÉE, PLAT, FROMAGE et DESSERT : 50€

Eau de dégustation pétillante ou plate « CRYO » comprise dans la formule (eau surfiltrée)

 

Entrées : 16€

Escalope de foie gras poêlée aux pêches plates

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Tartare de saint pierre et fèves au calamansi

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Terrine de légumes confits, salade d’herbes

 

Plats : 26€

Poitrine de canard rôtie, purée de rattes à la truffe d’été

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Filet de boeuf poêlé, sauce Périgueux, fricassée de champignons et pommes Anna

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Pavé de turbot, haricots verts, nectarines et cèpes

 

Fromages  : 9€

Assiette de fromage, confitures « maison » associées

 

Desserts  : 11€

Pour éviter toute attente, le choix du dessert vous est demandé en début de repas
Tarte aux fruits rouges et rhubarbe, crème pistache

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Croquant au chocolat noir et lait, pointe de caramel salé

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Assiette de glace et sorbet, meringue et chantilly

 

Carte des vins

Nos produits étant frais, ils peuvent varier selon les arrivages et en fonction du marché . 
Pour vous  offrir des découvertes variées, notre carte change toutes les 6 semaines environ.

C’est grâce à la proximité avec les producteurs que nous pouvons vous garantir la qualité et l’authenticité de produits frais dignes des exigences gastronomiques et du terroir.

Lors de votre réservation n’hésitez pas à nous communiquer vos allergies ou intolérances pour que nous adapter nos propositions : Lupin – œuf – sésame – soja – fruits à coques – poisson – gluten – moutarde – lait – céleri – sulfites – mollusques – crustacés – arachides & autre