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ENTRÉE, PLAT, FROMAGE ou DESSERT : 45€

ENTRÉE, PLAT, FROMAGE et DESSERT : 50€

Eau de dégustation pétillante ou plate « CRYO » comprise dans la formule (eau surfiltrée)

 

Entrées : 16€

Escalope de foie gras poêlée aux pêches plates

Tartare de saint pierre et fèves au calamansi

Terrine de légumes confits, salade d’herbes

 

Plats : 26€

Poitrine de canard rôtie, purée de rattes à la truffe d’été

Filet de boeuf poêlé, sauce Périgueux, fricassée de champignons et pommes Anna

Pavé de turbot, haricots verts, nectarines et cèpes

 

Fromages  : 9€

Assiette de fromage, confitures « maison » associées

 

Desserts  : 11€

Pour éviter toute attente, le choix du dessert vous est demandé en début de repas
Tarte aux fruits rouges et rhubarbe, crème pistache

Croquant au chocolat noir et lait, pointe de caramel salé

Assiette de glace et sorbet, meringue et chantilly

 

Carte des vins

Nos produits étant frais, ils peuvent varier selon les arrivages et en fonction du marché . 
Pour vous  offrir des découvertes variées, notre carte change toutes les 6 semaines environ.

C’est grâce à la proximité avec les producteurs que nous pouvons vous garantir la qualité et l’authenticité de produits frais dignes des exigences gastronomiques et du terroir.

Lors de votre réservation n’hésitez pas à nous communiquer vos allergies ou intolérances pour que nous adapter nos propositions : Lupin – œuf – sésame – soja – fruits à coques – poisson – gluten – moutarde – lait – céleri – sulfites – mollusques – crustacés – arachides & autre