En raison du contexte sanitaire, le restaurant est fermé. Un service traiteur à emporter est mis en place du JEUDI au DIMANCHE
- Jeudi & vendredi, commandes avant 10h00
- Samedi & dimanche, commandes avant 18h00 le vendredi
Contactez-nous par téléphone au 04 90 50 84 40 ou par mail
MENU DU 5 AU 7 MARS
(dimanche 7 mars Fête des Grand-mères)
Exceptionnellement cette semaine pas de commande jeudi 4 mars
Menu Complet 25€
Entrée & Plat 19€ |Plat & Dessert 19€
Entrées :
Salade d’Asperges vertes, lard de montagne, vinaigrette à la truffe
∞
Pâté croute de Saint-Jacques et homard, sauce homardine
Plats :
Pièce de boeuf rôtie, pommes écrasées à la ciboulette, jus de viande au porto
∞
Pavé de truite saumonée, embeurrée de chou vert, beurre blanc fumé
∞
Pavé de truite saumonée, embeurrée de chou vert, beurre blanc fumé
Desserts :
Fromage
∞
Forêt noire à notre façon
∞
Tarte aux fruits du moment, crème légère à la vanille
&&&
Les petits + :
- Saumon sauvage fumé (produit d’exception) 80 €/kg
- Terrine de foie gras à la fraise 100 €/kg
- Nouveauté : À déguster sur le pouce en bocaux (2 € consigne par bocal) ou pasteurisé en sachet
- Fricassée de volailles à l’ancienne 10 € (sachet)
- Bouteilles de vin à prix caviste sur place ou sur demande (liste non exhaustive)
Propositions de vin avec le menu de la semaine :
- Coteaux d’Aix en Provence Domaine de Suriane M prestige 2016 rouge – 16 € (30 € la bouteille de 150 cl)
- Vin de pays des Alpines Domaine de Validation “L’oratoire 2015 rouge 22 €
- AOC Vacqueyras Domaine la Fourmone “Le Poète” 2018 rouge – 16 € (2017 – 50 cl – 10 €)
- AOC Cairanne Famille Perrin 2018 rouge – 12 €
- AOC Coteaux d’Aix en Provence Château Grand Seuil 2016 rouge – 20 €
- AOC Coteaux d’Aix en Provence Domaine Vallon des Glauges “Tradition” 2019 blanc 11€ ( 50 cl – 9 €)
- AOC Riesling 2015 blanc 17 €
- AOC Sablet Domaine Piaugier 2018 blanc 15 €
- AOC Bandol Chateau Pibarnon 2018 blanc 28 €
- Champagne Dosnon brut 28 €
- Champagne Besserat de Belfon blanc de blanc 54€
- Champagne Besserat de Belfon rosé 46 €
pour en savoir plus et choisir le vin à associer à votre menu