Le restaurant sera ouvert pour le diner du mardi 14 février avec ce menu unique :

 

St Valentin

Menu à 70€

Amuse bouche

Pizza soufflée, buratta,truffe noire et asperge verte

 

Crémeux de pommes de terre truffé, oeuf parfait, écume de foie gras

 

Carpaccio de Saint-Jacques au radis, crème de caviar et poire

 

Filet mignon de veau aux chanterelles, risotto de courges butternut

 

Macaron à partager, ananas passion basilic

 

Mignardises

Un acompte vous sera demandé pour toute réservation.

Pour toute réservation, pensez à nous contacter par téléphone au 04 90 50 84 40.

 


Restaurant gastronomique Le Rabelais

Idéalement situé entre Salon-de-Provence et Istres, à Saint-Chamas-en-Provence, le Chef Gérald Guilly vous sert une cuisine créative à partir de produits de saison mettant en valeur les saveurs de la région.

Leur qualité et leur origine sauront charmer vos papilles impatientes et curieuses de leurs saveurs d’exception. Ne ratez pas cette balade gustative, source inépuisable de créativité et de passion …