En raison du contexte sanitaire, le restaurant est fermé. Un service traiteur à emporter est mis en place du JEUDI au DIMANCHE

  • Jeudi & vendredi, commandes avant 10h00
  • Samedi & dimanche, commandes avant 18h00 le vendredi

Contactez-nous par téléphone au 04 90 50 84 40 ou par mail

 

Menu traiteur pour la semaine

du 28 au 31 janvier

 

Entrées

Pâté de saumon comme un coulibiac, crème aigrelette à l’aneth et avruga

Croustade de veau et volaille aux morilles

Plats

Filet de porc ibérique, jus de viande à la purée de cèpes, pommes Boulangère

Nage de Saint-Jacques et gambas, coriandre, agrume et légumes retour du marché

Desserts

Fromage

Tarte tatin aux pommes

Millefeuille à la graine de vanille et chocolat

 

Les petits + :

  • Terrine de foie gras nature 100 € / kg
  • Saumon sauvage fumé 80 €/kg
Nouveauté
  • A déguster sur le pouce en bocaux (2 € consigne par bocal)
    • Blanquette de veau 12 € les 400 g
    • Boeuf bourguignon 12 € les 400 g
Propositions de vin avec le menu de la semaine : 
  • Coteaux d’Aix en Provence Domaine de Suriane M prestige  2016 rouge – 16 €
  • Coteaux d’Aix en Provence “Domaine du Vallon des Glauges ” Tradition” 2018 – rouge 11 € ( 50 cl – 9 €)
  • AOC Vacqueyras Domaine la Fourmone “Le Poète” 2018 rouge – 16 € (2017 – 50 cl – 10 €)
  • AOC Cairanne Famille Perrin 2018 rouge – 12 €
  • AOC Côteaux d’Aix en Provence Château Grand Seuil 2016  rouge – 20 €
  • AOC Coteaux d’Aix en Provence Domaine Vallon des Glauges “Tradition” 2019 blanc 11€ ( 50 cl – 9 €)
  • Vin de pays des Alpines – Domaine de Validation “Cuvée des filles” 2019 blanc 17 €
  • Côtes du rhone – Coudoulet de Beaucastel 2019 blanc 26 €
  • AOC Bergerac Andréa – Tirecul la Graviere 2013 – 21€
  • Champagne Dosnon brut 28 €

 

 

pour en savoir plus et choisir le vin à associer à votre menu


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