Le Rabelais,
Restaurant gastronomique dans les Bouches du Rhône
Le Rabelais : la promesse d'une belle escapade à Saint-Chamas en Provence
Une belle salle voûtée, une terrasse enchanteresse, une assiette inventive et gourmande … l’ancien moulin à blé du 17e siècle devenu l’adresse gastronomique incontournable de Saint-Chamas se trouve forcément sur votre route.
Le Rabelais :
une affaire familiale
et un Bib gourmand
Bienvenue au restaurant Le Rabelais, dans le joli village provençal de Saint-Chamas-en-Provence !
Situé à un carrefour stratégique entre Salon-de-Provence et Istres, Saint-Chamas en Provence déploie ses charmes en bordure de l’Étang de Berre : on y vient pour sa zone Natura 2000, ses ports de plaisance et son petit port de pêche coloré, ses mystérieuses grottes troglodytes, son fameux pont romain, son acqueduc et sa drôle d’horloge et …le restaurant gastronomique Le Rabelais !
De l’ancien moulin à blé du XVIIe siècle dont ils sont tombés amoureux, le chef Gérald GUILLY et son épouse Sylvie ont fait une affaire familiale et une adresse incontournable reconnue depuis 2003. L’adresse gastronomique a été récompensée d’un Bib gourmand Michelin dix ans après l’ouverture ! Et on vient de loin pour savourer ici une belle assiette et vivre d’intenses émotions, dans un cadre unique propice à la dégustation. Le cadre s’y prête…
Le Rabelais :
bienvenue chez un
Maître Cuisinier
de France
L’ancien moulin a été entièrement restauré pour offrir aux gourmets la meilleure expérience possible en toutes saisons.
En hiver, la maîtresse de maison vous invite à prendre place au rez-de-chaussée, dans la vaste salle voûtée où tournaient jadis les lourdes meules de grès. Quand les beaux jours sont là, le voyage gustatif se fait en terrasse, sous le regard facétieux de Bacchus, dieu des festivités et des plaisirs.
Et pendant que vous profitez du cadre agréable et savourez l’instant, le chef, Maître Cuisinier de France, œuvre pour vous dans ses cuisines pour faire de votre étape chez lui, une étape inoubliable aux saveurs surprenantes et mémorables.
