FORMULE du JOUR
Les formules du jour sont servies du mercredi au dimanche sauf jours fériés et jours de fêtes [St Valentin, Fêtes des mères et des pères, …] pour le déjeuner jusqu’à 13h et pour le dîner jusqu’à 21h00 selon les suggestions du Chef
Formule à 32€ (ENTRÉE, PLAT, DESSERT)
Formule à 25€ (ENTRÉE et PLAT) ou (PLAT et DESSERT)
Eau de dégustation pétillante ou plate « CRYO » comprise dans la formule (eau surfiltrée)
Formule du jour (quantité limitée)
Entrées :
Velouté crémeux de potimarron, raviolis de foie gras
∞
Saumon fumé, chantilly Wasabi
Plats :
Suprême de volaille et foie gras, sauce Périgueux
∞
Dos de cabillaud rôti, beurre blanc agrumes
Desserts :
Coulant au chocolat
∞
Tartelette griottine et tiramisu
∞
Fromage
